استقبال از ربات‌های پیتزاپز در دوران همه‌گیری کرونا

استقبال از ربات‌های پیتزاپز در دوران همه‌گیری کرونا
شناسه خبـر : ۳۲۳۸۵ یکشنبه ۴ آبان ۱۳۹۹ - ۰۱:۳۰

انتخاب/ استفاده از ربات‌های پیتزا پز در دوران همه گیری کرونا به شدت افزایش یافته است و برخی رستوران‌ها برای کاهش خطرات شیوع کرونا از ربات‌ها برای پخت و پز در آشپزخانه‌های خود کمک می‌گیرند.

با افزایش استقبال از ربات‌های پیتزاپز، قیمت این نوع ربات‌ها نیز رو به افزایش است.

ربات‌های موسوم به «پیک نیک» از جمله ربات‌های کارامد پیتزاپز هستند که می‌توانند تا ۳۰۰ پیتزای سفارشی ۱۲ اینچی در ساعت را طبخ کنند و این یک رکورد فوق العاده است. مدیر عامل شرکت پیک نیک، کلایتون وود در اوایل سال جاری در یک پست وبلاگی نوشت: «توسعه ربات‌های ما از این جهت حائز اهمیت است که نه تنها بهداشت را افزایش می‌دهد، بلکه به طبخ تعداد بالاتری از پیتزا کمک می‌کند و افزایش آماز‌های فروش را در پی دارد.»

اگرچه این روز‌ها اتوماسیون کامل آشپزخانه‌های رستورانی رایج است، اما ربات‌ها نیز به مرور در حال تثبیت نقش خود به عنوان کارمند رستوران هستند. ربات پیک نیک، که قبلاً با نام‌های Otto Robotics و Vivid Robotics شناخته می‌شد، یکی از بزرگترین شرکت‌های نوپا در صنعت رباتیک است که در میان حاشیه‌های مختلف و کمبود نیروی کار راهی برای اتوماسیون آشپزخانه‌های رستوران پیدا می‌کنند.

جالب است بدانید ربات پیک نیک با اتصال به اینترنت می‌تواند سفارش‌های ثبت شده را به سرعت اجرا کند.